Birnen

Die Birne ist seit der Antike bekannt, wie es auch in Homers Epos Die Odyssee erwähnt wird, die Birne wurde „das Geschenk der Götter“ genannt.

Es ist eine Frucht mit vielen vorteilhaften Eigenschaften, reichem Nährwert und gesundheitlichen Vorteilen. Es gehört zur Familie der Rosaceae.

Es gibt verschiedene Birnensorten, die in zwei Hauptgruppen unterteilt sind: Sommer und Herbst. Die bekanntesten Sommer sind Condontas, Cassia, Kristalle oder Butter und Santas, während die beliebtesten Herbstarten Habatefetel, Kaiser, Passacrassana und Packham’s Triumph sind.